1
Tooted

Juustukook

Juustukook

Portsjoneid 4,

Koostisained

  • 180 g küpsiseid
  • 70 g võid
  • 400 g määrdejuustu
  • 100 g pruuni suhkrut
  • 1 tl maisitärklist
  • 180 g hapukoort
  • 3 muna
  • 1 apelsin
  • 50 g valget šokolaadi

Juhised

  • Hõõru või purusta küpsised peeneks, riivi ½ apelsinikoorest. Tükelda valge šokolaad väikesteks tükkideks.
  • Pane või jogurtinõusse, sulge see kaanega ja sulata seda veeanumas. Pane MULTICOOKERi katlasse natuke vett, vee sisse pane jogurtinõu. Vali MENU nupu abil STEAM režiim, reguleeri COOKING TIME nupu abil aeg 5 minuti peale ja lase võil sulada.
  • Sega või eraldi kausis purustatud küpsistega.
  • Kata MULTICOOKERi katel seestpoolt küpsetuspaberiga, täida see ettevaatlikult küpsisemassiga ning tasanda. Aseta katel 30 minutiks jahedasse kohta, et mass muutuks kõvemaks.
  • Samal ajal valmista juustukoogi kreemisegu.
  • Aja määrdejuust vahule, lisa pruun suhkur, maisitärklis, 1 apelsini mahl, apelsinikoor, hapukoor. Kui kõik koostisained on ühtlaselt segatud, lisa munad.
  • Vala küpsisepõhi üle valmistatud massiga. Vali MENU nupu abil BAKE programm ja sea COOKING TIME nupuga valmistamisaeg 1 tunni ja 20 minuti peale, reguleeri TEMPERATURE nupuga temperatuur 150 kraadi peale. Pane MUTLICOOKERi kaas kinni ja ava ventilatsiooniava.
  • Pärast programmi lõppu võta masin vooluvõrgust välja, kook võta ettevaatlikult MULTICOOKERi katlast välja ning lase sel jahtuda. Serveeri jahtunult.
Juustukook